时间:2017/10/14来源:本站原创作者:佚名

6月12日至16日,食药监局牛宝成副局长带领城南、城北食药监所、餐饮办监管人员对市区小餐饮店及烧烤店进行专项检查。

此次检查重点为小餐饮店和烧烤店的服务人员管理、店容店貌、后厨环境卫生、餐具清洗和消毒、食品加工操作、进货台账等内容。检查中,执法人员通过查看台账和现场检查发现部分餐饮店和烧烤店存在进货台账不全、后厨卫生环境差、换证不及时等问题,针对以上问题执法人员下达了整改通知书,要求经营户限期整改。

此次专项检查共出动执法人员12人次,执法车辆3台次,检查小餐饮店和烧烤店53家,下达整改通知书36家。下一步食药监局将加大对小餐饮、小作坊的安全监管力度,消除食品安全隐患,切实保障百姓饮食安全和身体健康。

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