十三代正宗传承作独到非凡之茶

天时，八马铁观音年时光历练；地利，赋予铁观音植根纯正本源；人和，王氏家族成为铁观音发掘者和传承者。

安溪是世界名茶铁观音的故乡，在茶乡福建省安溪，八马茶又是铁观音的代名词。秉承三百年王氏制茶技艺，铁观音十三代传人王文礼立志将家族世代制茶技艺发扬光大，打造出了享誉国内外市场的中国茶叶品牌——八马茶业。年，八马茶业登陆牙克石，在向人们展示历史悠久铁观音茶文化的同时，也让人民体会了极清隽、极韵雅的茶中极品。

始于乾隆，位列贡茶

清乾隆元年（年）春，八马先祖安溪尧阳仕人王士让与诸友会文，见到荒原间有株奇异茶树，便将茶树移植于书房后园悉心培植，并初创摇青、炒青、包揉等茶技，选出极品精制成茶。年，王奉召进京，将此极品茶献内廷。乾隆品后，大赞此茶味香色美，形沉如铁，美如观音，御赐其名“铁观音”，并列为贡茶。

铁观音，可以说无人不知、无人不晓，但它的发展历史却少有人知。在建兴大酒店八马茶业，负责人赵晓丽经理向记者讲述了铁观音的由来，以及与八马茶品牌的联系。赵经理向记者介绍，八马茶业的总经理王文礼是铁观音发现者王士让第十三代后裔。三百年来，王氏家族代代专注事茶，从来没有间断，并坚持传承家族秘制手工制茶工序，只为保留当年乾隆赞叹的原味茶香。跨越四个世纪，昔日的皇室贡茶蜕已变成八马商政礼节茶，如今的八马茶业已成为中国铁观音销量第一品牌，在全国开设超过家门店。在茶乡福建省安溪，八马茶就是铁观音的代名词。年八马茶业登录牙克石，让身处喧嚣都市的人们得以宁静，得以体会“从来佳茗似佳人”的精神感受。

第四期“舌尖上的牙克石”已于今日出街~

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