合理的膳食营养是保证老年人健康的基础，直接关系到老年人身体健康、抗病能力和寿命，关系到老年人的生活质量和幸福指数。为使养老机构为老年人提供健康营养科学膳食搭配，针对我市养老机构普遍存在院民伙食缺乏营养专业人员指导和规范的状况，7月10日下午民政局医院临床营养科主任、主任医师张春香就老年人营养膳食进行了专题讲座。养老服务机构主要负责人、后勤工作人员、厨师30余人参了学习。张春香主任讲课生动有趣，图文并茂，从老年人生理特点、营养需求、营养选择、健康四大支柱、高血压、糖尿病的饮食等六大方面详细讲述了老年人饮食如何搭配才有利于身体健康。会上为各养老机构发放了高血压膳食指导、糖尿病膳食指导等相关资料。

牙克石市委、政府高度重视养老服务工作，特别是老年人营养膳食做为养老服务的一项重要内容列为议事日程。此次专题培训是落实市政府主要领导关心关爱老年人相关指示要求的具体举措，是养老机构服务质量大提升专项行动的重要内容。

通过此次专题讲座，与会人员提高了合理饮食、膳食营养对身体健康重要性的认识，纠正了一些饮食上的误区。帮助指导各养老服务机构理清了下一步根据老年人生理特点和身体状况如何营养膳食调整饮食结构的思路，让居住在养老机构的老年人吃的更加营养合理，有助于老年人身心健康、延年益寿。