每年国庆长假，正是市民储存秋菜的时节，市民们利用假期采购土豆、大葱、大头菜、白菜、萝卜等耐储蔬菜准备过冬。

“土豆8角/斤，萝卜6角/斤，豆角2元/斤，地瓜2元/斤……”在批发市场，秋菜被整齐的摞列在蔬菜店门前，一些商家吆喝着，选购秋菜的市民来来往往。从当日走访情况看，今年秋菜品种齐全，质量好，价格与往年相比并无太大起伏。记者在采访中了解到，近些年牙克石市储存秋菜的“主力军”以中老年人为主。在一家蔬菜店，正在购买土豆的刘大娘告诉记者，虽然现在住楼没地方储备太多秋菜，但土豆几天就要吃一回，怎么也要准备一些，早点买完省得过几天涨价。家住民生小区的赵大爷也在这家蔬菜店购买了40多斤大葱回家，他说，过去储存秋菜是因为要备用过冬，以防冬季蔬菜涨价，而现在买点秋菜是多年来养成的生活习惯。

记者在批发市场注意到，早些年那种大批量往家运秋菜的场景却已不多见，大多数人也只是买上些土豆，或装上几捆葱，再或者干脆拎上几棵白菜就回家了。买秋菜的胡阿姨告诉记者，以前生活困难，就指望着买几大袋土豆与白菜过冬，如今条件好了，而且市场里什么新鲜蔬菜都有，想吃什么随时都能买到，所以秋菜没有以前买得多啦！一些蔬菜商贩向记者反映，近几年秋菜难卖，甚至两天卖出的数量都不如前些年一天卖出的数量多。采访中，很多年轻人对大量购买秋菜表示“不理解”，也不会去储备秋菜。今年31岁的王女士说，她一直没有储存秋菜的习惯，也不知道买了秋菜回来该怎么处理，更不懂腌酸菜、腌萝卜。“现在冬天什么新鲜蔬菜都有，想吃随时能买到，根本不用一下子买那么多秋菜。”

如今，随着人们生活条件的改善和生活品质的提高，生活观念也发生了悄然变化，囤秋菜已不再是时下生活的主流方式，老年人囤秋菜更多的体现了一种情怀，主要消费人群更习惯随买随吃，购买秋菜也越来越理性了。（记者张淳源摄影余昌军）

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编辑：孙书程